Workshop · La Cultura del Caffè
Alles over Italiaanse koffie.
90 minuten waarin je leert welke koffiesoorten er zijn, hoe je ze maakt, en hoe je in Italië koffie bestelt als een local. Afsluiten doen we met een zelfgemaakte crema di caffè. ☕🧊
90 minuten
Anderhalf uur vol koffie, cultuur en Italië
6–17 personen
Intiem genoeg voor aandacht, groot genoeg voor sfeer
Hands-on
Je maakt zelf een crema di caffè met de hand
Het programma
90 minuten, zes fases
0–20 min
Koffiesoorten kennen
Van espresso tot corretto — wat zit er in je kopje?
20–35 min
Jouw lievelingskoffie
Proeven en ontdekken: regional verschillen, temperatuur, kakao
35–55 min
Machines & maling
Vollmachine, moka, cups — en de rotsen-en-zand metafoor
55–75 min
Crema di Caffè maken
Zelf draaien: oploskoffie, suiker, ijs — een echte ijskoffie
75–85 min
Bestellen in het Italiaans
"Un caffè per favore" + barcultuur: al banco vs al tavolo
85–90 min
Afsluiten & app
Download de ItaliApp met alle kennis en het recept
Naslagwerk
Alles wat je leert
Hieronder vind je alle inhoud uit de workshop. Handig als naslag na de workshop — of om alvast te snuffelen.
Neem het mee naar huis
Download de ItaliApp
Alles uit deze workshop staat in de app: koffiesoorten, maling-tips, bestelzinnen én het recept. Gratis te downloaden — en wie weet word je lid van de club.